Cómo preparar un Chilcano de Pisco

Si bien es cierto muchos bartender se siente cómodos preparando el chilcano con pisco acholado; también aseguran que no existe un único pisco para su preparación. En resumen, dependerá mucho de los gustos y sabores, y ahí como dice el dicho, no hay nada escrito.

Reseña

La receta tiene muchas variaciones y estilos, desde las cantidades, hasta con qué tipo de pisco se prepara.

Conozcamos más sobre este popular cóctel y sus secretos.

La Preparación

Esto quizás sea en donde la mayoría de los chilcaneros llegan a un consenso. Un buen chilcano lleva simplemente pisco, ginger ale, gotas de limón y hielo. Sin embargo existen versiones más edulcoradas en las que le añaden jarabe de goma, amargo de angostura, granadina y en otros casos licor de guinda; este último ingrediente lo convertiría en un cóctel llamado “sol y sombra”, y esa es otra historia.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Colocar el hielo en un vaso.
  2. Añadir el pisco.
  3. Agregar el ginger ale.
  4. Remover un poco.
  5. Agregar las gotas de Amargo de Angostura
  6. Añadir una rodaja de limón.

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Cada cóctel es una nueva experiencia que debes vivirla con las personas que mas quieres en tu vida.

Donde Tomarte un Rico Chilcano Clasico:

Amor Amar
La Gintoneria
DaDa
Victoria
Bizarro

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